Padeiros, pasteleiros e confeiteiros fazem vários tipos de pão, bolos e outros produtos de panificação, bem como doçaria e chocolate.
Nível de habilidade:
Semi qualificado
Verificação do Salário
- Variação mínima e máxima do salário de seus colegas em Padeiros, pasteleiros e confeiteiros - a partir de R$ 1.038 para R$ 3.143 por mês - 2024.
- Um/uma Padeiros, pasteleiros e confeiteiros ganha normalmente entre R$ 1.038 e R$ 1.928 líquidos por mês em início de carreira.
- Após 5 anos de serviço, aufere entre R$ 1.158 e R$ 2.395 por mês com uma semana de trabalho de 44 horas.
Compare seu salário
Descrição do trabalho
- Cozinhar ou de outro modo preparar carne, peixe e produtos relacionados para venda
- Vender carne ou peixe a clientes, e fazer embalagens, pesar e etiquetar produtos, e receber pagamento
- Fazer pão, bolos, biscoitos, pastéis, tartes e outros produtos de panificação
- Fazer doçaria à mão de misturas de açúcar, chocolate e outros ingredientes, usando instrumentos de mão e algumas máquinas
- Aplicam glacés e outras coberturas sobre produtos cozidos utilizando espátulas ou pincéis
- Verificar a qualidade dos materiais primários para assegurar a conformidade com as normas e especificações
- Aplicar coberturas, glacés e outras guarnições a produtos de pastelaria
- Verificar a limpeza do equipamento e operação das instalações antes do início da produção, para garantir a conformidade com as regras de saúde ocupacional e segurança
